miércoles, 27 de octubre de 2010

Baja en calorías

Alrededor de la mesa de la cocina, acompañadas de un café y un trozo de bizcocho casero ,  Casilda y una amiga cocinaban sus recetas a fuego lento. Comentar la trivialidad de la compra de unos zapatos, y lo cansado de la jornada las sacó de la rutina , eso  bastó para enseguida sacar el cuaderno y el bolígrafo.Cuando el bizcocho ya era un semicírculo y la cafetera volvía a chirriar, sobre aquella mesa se habían ideado novedosas recetas. La primera de esa tarde fue una receta para la crisis en pareja,( Unos pocos ingredientes de primera calidad,especias picantes y un toque de azúcar, bastaba para elaborarla).  La segunda fue para sacar al tercer mundo de la pobreza  (esta requería de muchos ingredientes básicos y aunque a priori parecía muy sencilla se necesitaban evitar ingredientes dañinos y apostar por otros mas saludables. Fundamental en esta receta, ser un cocinero con alto nivel culinario.  La tercera receta era de cocina creativa, pues  hacer que un adolescente no se sienta apático y desmotivado en occidente, requería  sacar el recetario de la abuela , darle un toque de actualidad,  combinarlo con toques anglosajones y muchísima paciencia. Para este plato los cocineros tenían que tener bastante intuición y poner el horno a menos de 150 grados, no bajar la.guardia y sobre todo años de espera para conseguir un buen resultado.
  Entre recetas, café y bizcochos Casilda miró el reloj  y exclamó: ¡Dios mio ! que tarde, para el próximo día nos damos recetas "baja en calorías".

No hay comentarios:

Publicar un comentario